Lagi Diet Tapi Pengen Ngemil? Kenalin Greek Yogurt Yang Lagi Trend dari Heavenly Blush!

Greek Yogurt yang awalnya populer di negara-negara barat sekarang menjadi yogurt yang paling diminati di negara-negara Asia, terutama di Indonesia. Banyak model, selebriti, food blogger, ahli nutrisi, dan para pecinta makanan yang mulai mempromosikan Greek Yogurt dan membuatnya menjadi populer. Di pasaran juga muncul berbagai brand yogurt yang menjual produk Greek Yogurt. Green Yogurt di Indonesia juga terdapat brand yang menjual Greek Yogurt, seperti Heavenly Blush yang sering ditemukan di supermarket, Starbucks, dan lainnya. Jadi, apa itu Greek Yogurt? Apa perbedaan antara Greek Yogurt dengan yogurt biasa? Yogurt biasa sudah merupakan makanan sehat, dan apa yang menjadi daya tarik Greek Yogurt sendiri?

Greek Yogurt adalah makanan tradisional Yunani yang pertama kali dibuat dari susu kambing, tetapi bisa menggantikannya dengan susu sapi. Setiap keluarga Yunani bisa membuatnya dan Yunani sendiri juga merupakan asal yogurt yang paling awal. Kata yogurt berasal dari bahasa Turki, yang artinya padat dan tebal. Umumnya yogurt dibuat dengan menambahkan bakteri asam laktat ke dalam susu, setelah fermentasi kemudian masuk dengan proses pengendapan kandungan air dan whey.

Perbedaan antara Greek Yogurt dan yogurt biasa adalah susu yang digunakan pada pembuatan Greek Yogurt adalah empat kali lipat dari yogurt biasa, dan tambah sekali lagi proses pengendapan kandungan air dan whey, sehingga rasanya sangat kental seperti rasa di antara keju dan yogurt biasa, sangat mudah membuat perutmu terasa kenyang.

Selain itu, nutrisi dari Greek Yogurt dan yogurt biasa juga berbeda, karena semakin banyak susu yang digunakan, protein dalam Greek Yogurt menjadi dua kali lipat dari yogurt biasa, kalsium dan lemak susu menjadi tiga kali lipat lebih banyak, namun laktosa lebih sedikit dibandingkan dengan yogurt biasa, sangat cocok untuk orang yang mengidap penyakit intoleransi laktosa dan juga cocok dengan para pecinta fitness yang membutuhkan protein dalam jumlah banyak.

Secara umum, Greek Yogurt menggunakan susu rendah lemak tanpa menambahkan gula tambahan, kandungan protein biasanya mencapai 10%, karbohidrat dan gula masing-masing kurang dari 4 %, dan mengandung banyak unsur kimia dalam jumlah kecil seperti kalsium, fosfor, mangan, dan lainnya, serta vitamin B6, B12, dan lain-lain yang merupakan sumber suplemen protein yang baik. 

Banyak orang melihat bahwa Greek Yogurt sangat kental, sehingga akan berpikir kalorinya tinggi atau tidak. Faktanya, jika tidak ada gula tambahan, kalori dari Greek Yogurt kurang lebih sama seperti yogurt biasa, tetapi kandungan protein dan nutrisi lainnya malah lebih tinggi. Dapat dibilang bahwa Greek Yogurt adalah yogurt yang memiliki nilai gizi tinggi yang terkonsentrasi.

Tiga Manfaat Greek Yogurt:

1. Mengonsumsi Protein dengan Jumlah Banyak

Protein merupakan nutrisi paling penting dan dibutuhkan oleh tubuh, baik orang dewasa maupun anak-anak harus mengonsumsi protein yang cukup. Manfaat protein sendiri hampir berhubungan dengan segala altivitas yang kita lakukan sehari-hari. Sumber protein alami terbaik adalah makanan seperti susu, telur, ikan, dan kacang-kacangan. Banyak orang terbiasa minum susu untuk menambah kandungan protein, tetapi kenyataannya kandungan protein dalam susu tidak setinggi yogurt dan mengandung banyak lemak dan laktosa, karena yogurt biasa dikonsentrasi dari beberapa gelas susu. Greek Yogurt tinggi protein dan rendah gula adalah pilihan yang baik untuk suplementasi protein.

2. Meningkatkan Rasa Kenyang

Kunci untuk menurunkan berat badan adalah dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori. Untuk meningkatkan rasa kenyang, harus mengonsumsi banyak lemak, sedikit karbohidrat adalah kunci untuk mempertahankan gula darah yang konstan. Seperti mengurangi makanan indeks glikemik rendah dan makanan ketogenik adalah cara diet yang menggunakan prinsip tersebut. Kandungan lipid dan protein dalam Greek Yogurt dapat secara efektif meningkatkan rasa kenyang dan tidak mengandung banyak gula, dapat membantu mengurangi asupan kalori. Apabila dengan melakukan olahraga yang tepat dapat secara efektif mencapai target diet yang diinginkan.  

3. Cocok untuk Pengidap Intoleransi Laktosa

Semua orang tahu bahwa susu kaya akan nutrisi, tetapi bagi orang-orang yang intoleransi laktosa, sangat tidak mungkin bisa makan. Berita baiknya adalah bahwa setelah melewati tiga prosedur pengendapan dalam proses pembuatan Greek Yogurt. Komponen seperti laktosa dan whey yang bisa menyebabkan ketidaknyamanan akan diendapkan hampir bersih, sehingga pengaruhnya terhadap intoleransi laktosa kecil, dan semua orang dapat makan nutrisi yang terkandung di dalam Greek Yogurt.

Greek Yogurt sangat cocok dimakan sebagai sarapan, terutama bagi orang-orang yang sedang menurunkan berat badan. Seperti Heavenly Blush Greek Yogurt tinggi protein dan kenyangnya nutrisi bisa membuat perut tahan kenyang. Biasanya orang-orang akan menambahkan buah, madu, atau dimakan dengan roti bakar, tidak hanya lezat saja, tetapi juga sangat bergizi. Jika kamu takut makan Greek Yogurt terlalu monoton setiap hari, ada banyak resep berbeda yang dirujukan. Seperti roti panggang yang dibuat dengan campuran Greek yogurt sayuran dan buah-buahan, juga merupakan mikanan pupuler pada belakangan ini, dengan tampilan yang berwarna-warni dan indah, juga bisa mendapatkan serat dan protein, secara pelan-pelan menjadi kesukaan baru bagi para wanita.

Heavenly Blush Greek Yogurt yang tinggi protein, tidak seperti Greek Yogurt yang lainnya, teksturnya lebih kental dan lebih mengenyangkan dan bernutrisi, jadi bisa dibilang konsumsi protein bikin kenyang lebih lama. Seperti tagline dari Heavenly Blush Greek Yogurt sendiri yang bertajuk "Greek Yogurt tinggi protein, kenyangnya bernutrisi". Selain itu, Greek yogurt dari Heavenly Blush sendiri juga dibuat tanpa pemanis dan perasa buatan, jadi murni dari proses pembuatan Greek yogurt. Adapun Greek yogurt mereka tanpa pengawet, jadi kamu masih bisa merasakan rasanya yang fresh. 

Ada dua jenis produk Heavenly Blush Greek Yogurt yang bisa kamu pilih:

1. Heavenly Blush Greek Yogurt Cup

Dalam kemasan cup ini tersedia sendok dan topping yang disimpan terpisah dengan yogurt. Setiap kemasan disajikan topping berupa potongan buah yang kadar manisnya bisa disesuaikan dengan selera kamu, seperti strawberry, peach, granola, madu, pir, dan apel. 

2. Heavenly Blush Greek Classic

Kamu dapat langsung menyajikan Greek Yogurt dalam kemasan ini dengan mudah menggunakan sedotan. Rasa nikmat Greek Yogurt bisa kamu nikmati di mana pun karena kemasannya yang mudah di bawa ke mana-mana. Cocok untuk kamu yang suka berjalan-jalan.